米粉技术培训包教会,昌吉米粉技术培训,王家餐饮

主料：土豆粉、鸡肉

辅料：植物油、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、大葱、姜、花椒粉、辣皮子、胡椒粉、味精、香菜、炸黄豆、香醋

做法：1、把土豆粉用开水煮10分钟左右捞起，过凉水捞起，米粉技术培训包教会，鸡肉剁成肉末，葱姜洗净切末，辣皮子用热水侵泡两分钟捞起切末，香菜洗净切末

2、 热锅凉油，拌米粉技术培训，油热7成下，辣皮子、葱姜翻炒出香味，正宗米粉技术培训，加豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀出红油，加鸡肉末、花椒粉翻炒出香味

3、加少许水中小火熬制酱味浓郁，昌吉米粉技术培训，加胡椒粉、味精翻炒均匀

4、 把土豆粉用开水烫热捞起装碗，加熬制好的鸡肉酱、炸黄豆、香醋、香菜末即可

用料  

牛肉300g-400g

辣皮子适量

大葱2-3根

丹丹郫县豆瓣酱一铲

海天黄豆酱一铲

香菜几小根

油炸黄豆一把

红油豇豆/酸菜适量

1.全程不要加盐、味精、鸡精、蘑菇精...

2.可以在吃的时候依个人爱好加点香醋

3.撒？黄豆酥咋做？自己搜谱子去，懒得做超市买一包去

4.可以多炒一些，放干净保鲜罐玻璃瓶什么的冷藏保存，一周之内吃完