新疆的小吃有很多:例如石河子凉皮、砂锅土豆粉、大盘鸡、椒麻鸡、臊子面等等
今天,我就给你介绍一下我较喜爱的小吃:石河子凉皮。
如果说你对凉皮的认识只是停留在普通拌凉皮,那么你就out了。王家凉皮种类有:椒麻凉皮、爆辣凉皮、怪味凉皮、秘制凉皮、炒凉皮等等
乌鲁木齐大街小巷随处可见王家凉皮,俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。王家凉皮集多家名店之优点,融西安面皮之精华。
色白薄软,筋韧不断,口感润滑,香辣入口,舌齿生鲜,
夏天,很多人都不爱吃热腾的饭食,看到新鲜诱人的凉皮时,会忍不住的去吃上几。凉皮,一道普通的夏日小吃,凉皮柔软滑溜、匀称苗条,伊犁凉皮小吃培训,入口清爽不腻,几根黄瓜丝、几块面筋,红油香醋,凉皮小吃培训包教会,清凉爽口,里面有花生、黄瓜丝、香菜等,再加上秘制的酱料,搅匀后就可以吃了,凉皮口感滑溜、味道酸辣香,
听到这儿,你是否也馋涎欲滴了呢?
美味实惠的特色美食,我觉得跟石河子人有关系。正是这些来自五湖四海的人们,把川菜中的“麻”、湘菜中的“辣”、融入到石河子凉皮中。石河子凉皮子是一种面制品,做法简单而又*特,学习凉皮小吃培训,它不是和面,凉皮小吃培训*店,而是洗面。石河子凉皮首先是和面,和面时须放适量的盐·(一公斤面粉放一小勺盐)。面要和的稍软。把和好的面放在盆中不断地用凉水洗,直洗到淀粉和面精完全分离为止。