凉皮小吃培训包教会_王家餐饮_克孜勒苏凉皮小吃培训

新疆的小吃有很多：例如石河子凉皮、砂锅土豆粉、大盘鸡、椒麻鸡、臊子面等等

今天，我就给你介绍一下我较喜爱的小吃：石河子凉皮。

如果说你对凉皮的认识只是停留在普通拌凉皮，凉皮小吃培训创业项目，那么你就out了。王家凉皮种类有：椒麻凉皮、爆辣凉皮、怪味凉皮、秘制凉皮、炒凉皮等等

乌鲁木齐大街小巷随处可见王家凉皮，克孜勒苏凉皮小吃培训，俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。王家凉皮集多家名店之优点，融西安面皮之精华。

色白薄软，筋韧不断，口感润滑，香辣入口，舌齿生鲜，

夏天，很多人都不爱吃热腾的饭食，看到新鲜诱人的凉皮时，会忍不住的去吃上几。凉皮，一道普通的夏日小吃，凉皮柔软滑溜、匀称苗条，入口清爽不腻，几根黄瓜丝、几块面筋，红油香醋，清凉爽口，凉皮小吃培训包教会，里面有花生、黄瓜丝、香菜等，再加上秘制的酱料，搅匀后就可以吃了，凉皮口感滑溜、味道酸辣香，

听到这儿，你是否也馋涎欲滴了呢？

凉皮，凉皮小吃培训哪里有，又称 皮子 、 酿皮子 ，据说是从 唐代 “冷淘面”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而**。凉皮一年四季都可以吃到，因为“凉”，所以在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多，做法各具特色，口味也不尽相同。从制作方法上可大体分为：蒸面皮、擀面皮和烙面皮。

蒸面皮的主要制作方法是由面粉(将面筋洗出)或米粉加水均匀搅拌制成糊状，盛入圆形平底的金属容器，摇摆凉皮容器使面/米糊平展得铺在容器底，然后放入开水锅或蒸笼内蒸制(蒸熟后的圆形整张皮子大约0.5厘米厚，直径近1米)。随后把凉皮过凉水冷却，用近1米长、20余厘米宽的大铡刀切成宽0.5厘米至2厘米的长条(根据制作材料不同，颜色有稍许不同)，调拌时可根据不同风味加入盐、醋、芝麻酱 、辣椒油、面筋、黄瓜丝、豆芽、蒜汁和时令蔬菜 等。