王家正宗臊子面是回民风味小吃,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,臊子面的特点是面条细长,臊子面小吃培训哪里有,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。要求宽汤,即汤多面少,并**酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多,乌鲁木齐臊子面小吃培训,才能体现此面的特色。
从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限,全部动手操作。不做暴利合作,真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,臊子面小吃培训包教会,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后能独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至较后做出的口味和老师所制作的本相同方可。
材料: 肉一块,干辣椒几个,大葱一段,生姜一块
调料: 五香粉、辣椒面、陈醋、盐
做法: 1、肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火;
2、炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒;
3、稍炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋,醋要多;
4、经过均匀的搅拌后,**的臊子面小吃培训,肉熟了,这时加入盐、辣椒粉,搅拌均匀即可出锅。