用料
牛肉300g-400g
辣皮子适量
大葱2-3根
丹丹郫县豆瓣酱一铲
海天黄豆酱一铲
香菜几小根
油炸黄豆一把
红油豇豆/酸菜适量
1.全程不要加盐、味精、鸡精、蘑菇精...
2.可以在吃的时候依个人爱好加点香醋
3.撒?黄豆酥咋做?自己搜谱子去,懒得做超市买一包去
4.可以多炒一些,阿勒泰地区米粉小吃培训,放干净保鲜罐玻璃瓶什么的冷藏保存,一周之内吃完
新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,米粉小吃培训哪家好,味道香辣,汤汁颜色浓郁。而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
在新疆炒米粉家喻户晓,人人皆知。那是快餐中女人们的较爱。新疆炒米粉的品种:炒米粉、拌米粉、汤米粉等。炒米粉、拌米粉为特色,有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。豆瓣酱是炒米粉的必须的酱料,一般炒的口味分为微辣,中辣和**辣三中,喜欢吃辣椒的一般中辣已经够辣了,要是**辣那是不能吃的,会辣的不能入口,一般要米粉时,老板都会问你辣椒一般的还是中辣的。如果中辣嫌不辣的话,可以加酱料,一般是1元,原来是不收钱的,现在物价涨了,都收费了。一般炒米粉芹菜是作为配菜的,要是提醒老板不喜欢吃芹菜的,就会换上油白菜或者别的时令蔬菜作为配菜炒出来的。其实拌米粉很受欢迎的,米粉小吃培训一对一,不用排队等,去了直接可以拌好,还加有油炸的黄豆和香菜作为调味品,现在有的米粉店还发展了,酸菜牛肉拌米粉,米粉小吃培训多少钱,酸菜鸡肉拌米粉,所以我就是特喜欢吃拌米粉的,特别喜欢吃牛肉的拌米粉,伴着浓浓的酱香,吸流吸流的吃进口中,真过隐。