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食谱配料：

　　甜面酱，郫县豆瓣酱，剁红椒，盐，味精，米粉技术培训一对一，胡椒粉，白糖，葱花，米粉技术培训哪里有，姜末，拌米粉技术培训，蒜末，油白菜，芹菜，肉片，花椒粉。　　制作方法：

　　1.首先将米粉在锅里煮软，约7成熟，放入冷水继续涨发，待用；

　　2.亮油炙锅，加油，红椒炒出红油，葱姜煸锅，放豆瓣酱炒香，加肉片（肉片抓芡的口感嫩）；

　　3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜，加水，加盐、花椒、味精、胡椒、白糖，定味，烧开，加米粉，烧一会，加蒜末，新疆米粉技术培训，出锅。　　烹调技巧：

　　1.剁红椒的配制：选干红羊角辣子（目的增色）干线辣子（增香）朝天椒（增辣）根据自己的口味多少自己掌握。

　　2.调料的品质很重要，直接影响的成品的口感。新疆的酱料其实很简单 郫县豆瓣  蜀香甜面酱  蚝油  干红皮辣椒   白糖  几种大料是肉桂 八角粉 胡椒粉  且末一起就可以了

吃牛肉炒米粉的丫头隐藏性格

这种丫头一般坚持“鸡拌牛炒”的风格，炒米粉那一定要是牛肉才行。这种丫头……一般都是女汉子。牛肉的嚼劲能让她们得到很大的满足感，有一种坚韧不拔的性格，坚强到让人心疼。

吃汤米粉的丫头隐藏性格

用一碗米粉，看穿新疆丫头的隐藏性格！

其实，爱吃汤米粉的丫头并不是很多，但也有不少丫头就爱汤米粉的吃法。那么，她一定是个粗中带细的姑娘，大大咧咧的性格下有个细腻的心，而且，很注重对自己的保养。

爱吃酸菜炒米粉的丫头隐藏性格

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酸菜！老板加酸菜！老板多加点酸菜！恨不得一碗里都是酸菜……喜欢吃酸菜炒米粉的姑娘，骨子里都有一股倔劲儿，说一可能的。酸菜的干脆，让这类姑娘吃的也特别爽，性格就像酸菜一样，嘎嘣脆，痛快到不行。