石河子葱花饼小吃培训,王家餐饮,**的葱花饼小吃培训

葱花饼做法简单，提前把面和好，现烙现卖，比较省事方便小吃。. 学习全部由专业的老师一对一的传授每一项技术，让每一位学员都可以实际操作。：随到随学，*，循环教学，手把手指导保证学会，不限制每一位学员的学习时间，不收取任何材料费。

一边加水一边用筷子*搅动，酵母水加完不够就继续加清水，直到面粉被搅成絮状，然后用手揉成偏软的面团

将面团在温暖处发酵到两倍大（气温不同，酵母活性和比例不同，时间一两小时不等，葱花饼小吃培训哪家好，甚至更长）

发好的面团切割开来，分割成均匀的小份备用，将葱花切碎备用，可以撒一点盐拌上，准备好的小面团一边双面撒些干粉防粘，一边用擀面杖擀开成一个大的薄面片，在面片表面均匀的抹一层油，然后撒上切好的葱花

将洒过葱花的面片卷起成一个长条，然后盘成一个圆陀陀，石河子葱花饼小吃培训，再次用擀面杖小心的擀大擀薄，锅底刷薄薄一层油，放入擀薄的葱花饼，开小火，盖盖，一面先烙个八分钟，再翻面五分钟，之后勤翻面，特色葱花饼小吃培训，还可以将饼子在锅里摔打几次，直到饼子全熟。这样发面制作的千层饼，表皮酥薄，内里是发酵明显比较松软，口感很好